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5块钱自制奶茶,香甜可口,一点也不比外面的差!

发表时间:2020-03-18

5块钱自制奶茶3大杯,又香又甜,以后再也不用去奶茶店喝奶茶了!!

昨天我走在路上,天寒地冻冷得直哆嗦,却看见一对小情侣,手里捧着奶茶有说有笑的从我身边路过,我真的太羡慕了!我也想喝他们手里的奶茶啊!!

现在的奶茶店越来越多,价格更是一家比一家贵啊!所以,我决定回家自制奶茶!按照成本计算5块钱能做出3杯,而且又香又甜根本不比奶茶店的差,接下来请跟我一下来学习一下吧!

自制奶茶

装备原材料:正山小种红茶、牛奶、白砂糖、木薯淀粉、红糖、清水。

第一步:制作珍珠,锅中放适量的水,再放入红糖进行搅拌均匀后,打开开关烧至水沸腾,立刻加入少量木薯淀粉迅速进行再次搅拌,使之成为一团,等待冷却后,慢慢人工搓成奶茶店的珍珠大小(最好在有少量木薯淀粉盆里搓)

第二步:在锅中多放一些水再放珍珠,期间内多吃搅拌珍珠使之受热均匀,二十分钟后捞出,捞出后沥干珍珠水分。

第三步:捣碎正山小种红茶,使之成为茶叶沫,锅中放白砂糖,用中火稍微加热,再加入牛奶和茶叶末,最后进行均匀搅拌。

第四步:过滤有茶叶沫牛奶,倒入放油珍珠的杯子中,就大功告成了。

可根据个人口味来选择加糖的比例。茶叶不能煮的太烂不然会有苦味。

这个冬天,请为自己和家人来一杯暖暖的自制奶茶吧!



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